Über Rialto
Unsere Geschichte
Seit 2006 steht das Ristorante Rialto für italienische Gastfreundschaft, Qualität und Leidenschaft.
Ein Stück Italien
mitten in Greifswald
Wir bringen ein Stück Italien nach Greifswald – mit frischen Zutaten, traditionellen Rezepten und einem herzlichen Service.
Der Teig ruht bei uns, bis er reif ist, die Pizza kommt aus dem heißen Ofen mit dünnem, luftigem Rand, die Pasta wird jeden Tag frisch angesetzt und das Gelato entsteht in der eigenen Eisküche. Was einfach schmeckt, ist selten einfach gemacht – genau darin liegt unsere Arbeit.
Am Fischmarkt sitzen bei uns Studierende neben Familien, Handwerker neben Gästen, die zum ersten Mal in Greifswald sind. Mittags geht es schnell und unkompliziert, abends wird es ruhiger, das Licht wärmer und aus einem Teller werden gerne drei Gänge.
Wir führen das Rialto als Familienbetrieb: kurze Wege, bekannte Gesichter, Gäste, die wir seit Jahren mit Namen begrüßen. Genau dieses Gefühl möchten wir jeden Tag aufs Neue servieren – herzlich, italienisch und ohne Getue.
Italienische Küche. Frische Zutaten. Besondere Momente.
Über Rialto
Wofür wir stehen
Frische Zutaten
Wir kochen mit ausgewählten Produkten – italienisch und ehrlich.
Italienische Tradition
Rezepte, die seit Generationen funktionieren.
Familien & Freunde
Ein Ort für gemeinsame Abende und lange Tische.
Mit Liebe zubereitet
Jeder Teller verlässt die Küche so, wie wir ihn selbst essen würden.